Notre Engagement Environnement
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Certifiée HVE niveau 3 en aout 2016, l’exploitation du vignoble de vingt hectares fait l’objet d’une attention permanente afin de :
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Diminuer l’impact des traitements et des entrants :
En effet, des traitements phytosanitaires sont mis en place sans herbicide de pré levé avec un travail du sol et des moyens appropriés (intercep, disques émotteurs..). Nous n’utilisons pas d’insecticides, nous bannissons les produits CMR et substituons, quand c’est possible, des produits de synthèse chimique par des produits agréés BIO CONTRÔLE (substances naturelles d’origine minérale) et BIO.
Nous utilisons également des amendements organiques, mettons en œuvre des essais significatifs des pratiques de Biodynamie et recherchons des pratiques alternatives comme l’application d’engrais verts.
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Favoriser la richesse de la biodiversité
Nous aspirons aussi à favoriser la richesse de la biodiversité par la plantation d’arbres fruitiers, de haies et l’installation de nichoirs auprès de nos parcelles. En 2018, nous avons participé activement à la création de l’association Aster Alba* dont un de nos associés assure la présidence.
*A l’initiative d’experts dans les domaines de la biodiversité et de la viticulture, de vignerons de la Côte des Bar en Champagne, acteurs de leur territoire et préoccupés par la préservation de l’environnement, une association a vu le jour fin 2018 : ASTER ALBA.
L'association a pour but la connaissance, la sauvegarde, la mise en valeur et la promotion de la biodiversité dans la Côte des Bar et par extension autour des vignobles de l’Aube.
